Neues aus der Küchenwissenschaft

Verfasser/in: Wolke, Robert L. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

naturwissenschaftlich erklärt

Verfasser/in: This-Benckhard, Hervé Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

was drin ist in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe

Verfasser/in: Pollmer, Udo; Hoicke, Cornelia; Grimm, Hans-Ulrich Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1998

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt

Verfasser/in: Peschke, Hans-Peter von; Feldmann, Werner Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1995

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Rezepte aus alter Zeit, eingeleitet, erläutert und ausprobiert

Verfasser/in: Ehlert, Trude Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1991

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

pikante Episoden und köstliche Rezepte

Verfasser/in: Imbach, Josef Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2002

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

vom Kap bis Kairo ; 160 Rezepte

Verfasser/in: Sitole, Dorah Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2002

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Obst und Gemüse der Tropen und Subtropen

Verfasser/in: Blancke, Rolf Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

erkennen und verwenden

Verfasser/in: Kremer, Bruno P. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Rezepte für die moderne Küche

Verfasser/in: Maier, Robert Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad